廖金:特产创业方法论之(二)—-水果特产起盘关键点

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日更第二年,第43天

昨天有创业营的会员找我沟通一个水果的起盘,这也是很多小伙伴困惑的地方,说透了其实很简单,但是没有完整的操盘一个产品,可能会有一些盲人摸象的感觉,因此我今天把水果特产起盘关键点写出来供大家参考。如有不明白的,可以找我探讨。

一、选品

1、首选集体品牌:例如赣南脐橙、韶关三华李、翁源鹰嘴桃、山西陈醋、北京板鸭等。具体原因见上一篇文章。

2、有利润:任何生意,只要能拿到源头好货,不论销售形式如何,都能赚到钱,深入了解一个产品,就会明白,生产与批发之间,有差价,批发与零售之间,有差价,如果不能产生这两个差价的产品,规模也做不大。也就不在选品的考虑范围之内了。

3、易操作,能掌控:所选的产品,是自己容易操作的产品,比如离家近,朋友的果园,兄弟的工厂等类似的产品,能减少人力成本且产品可以掌控的,这样的项目更容易成功。

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二、品质

对品质标准要能十分清楚,品控是打造爆款最核心的能力。

以水果品质举例:

1、色香味触听:产品卖相特点是什么,水果的香味如何,入口的滋味如何,产品摸上去咬上去吞入喉咙后在胃肠感觉如何,开箱、打开产品时的声音如何。要达成这五种感官爽的感觉,有哪些因素。

2、化肥、农药、残留:决定水果口感的因素有很多,位置、土壤、光照、雨水等,但是对于一个区域来说,最为关键的是施肥用药,以及这个果农的用心与良心。

3、成熟度、新鲜程度:水果采摘一般从7成熟开始,因为运输和保鲜的问题,远离产地的人一般吃不到正宗成熟新鲜的水果,拿到手上时,要么需要催熟,要么已经熟透开始腐败了。

其它的产品,同样有品质的标准,你可以罗列出来。

三、包装

包装要满足三个条件

1、安全:足以安全得将产品送达用户的手上,我国各地快递素质和服务参差不齐,尤其到电商节旺季容易爆仓的时候,面对成山的快件,脆弱的包装更难以保障产品完整度。

2、美观:包装是一个最重要的广告阵地。美观大方的包装,能提升产品的价值感。

3、成本:达成以上条件后,再来考虑成本。即使包装成本高于同行, 可以保障产品安全和传递产品价值,也是值得的。

第四、快递

水果生鲜首选顺丰,问题少,速度快,路径可查询,客户感觉好,价格虽然高一点,但是能接受的,亦是高端客户,高端客户复购高对价格并不敏感。

第五、定价

1、采购成本把控:采购是一个有趣的博弈过程,终极的解决方案是达到一定的采购规模,另外就是不断寻找合适的供应商。同时采购是最快入行的方式。

2、合理利润:当你把产品的总毛利定为30%,而把其中的20%给分销渠道商时,你会获得一个稳定的价格体系,对同行,这是一个很难突破的底线,即使有众多的平台补贴,能低于这个价格,但是供应商同样是能以这个价格达成交易的。对代理商,这是一个有利可图的价格体系。

第六、招募代理

1、以KOL意见领袖为主:《引爆点》一书中,把KOL比喻为联络员,他们是各个孤立社交圈的联络官。他们是社会的神经网络节点。成功吸引意见领袖与你合作,将能事半功倍,通俗的来说,就是找群主。

2、重视大客户:大客户也是意见领袖的一种,他有能量传播你的产品。与第1条所说的意见领袖不同的是,大客户是属于你的意见领袖。因此要对大客户好一点。这一条看上去很简单,但是往往我们对新客户更好,而忽视了老客户、大客户。

第七、资料整理

经常有朋友说,我有这个产品,我有那个产品,但是真正让他拿资料的时候,却这也没有,那也没有, 这都是没有把产品问题关闭的表现。

1、产品资料:产品故事、公司资质、生产照片、产品照片包装图片、产品使用场景等一系列资料都要准备齐全,试想一下,你是否想这样介绍你的产品,我有一个很好吃的产品,你要不要来一份?还是你把全套的素材资料合理地展示在对方面前,对方可以拿去就发朋友圈卖货。

2、口碑评价:包括但不限于收款截图、产品反馈截图、客户好评,客户推荐案例都是重点收集的,客户说一句,抵得上你说百句。

3、每日推广的文案:就拿朋友圈文案来说,朋友圈其实是一个很神奇的存在,你发一条信息实际上只有1%的人能看到,我们有会员一天发二、三十条,她说,就是为了让客户能看到,会屏蔽删除的,就让他删除吧,因为他能删你好友, 那他购买的概率也是不高的,能给你下单的,都是和你同频的。

第八、对接平台

对接平台有三个注意事项:

1、要有公众号推文,向10万+学习的那种推文,有了一个能赚钱的文案,接下来就能不断的完善和投放到公众号中去,扩大品牌的影响力。

2、要有诱人的产品详情页,详情页是针对购买时用户阅读的页面,辛苦引流回来如果是一个糟糕的落地转化页,之前的努力都会浪费。

3、注意资金风险:能合作的平台非常多,产品够好,渠道是不缺的,与渠道平台合作,要多留意一个事情,就是资金风险,君子不立危墙之下,不要拿自己、供应商和客户的钱去冒险。

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今天要介绍的是8号会员,黄嘉靖。他的理念是成人之美,利他达已,他是一个从业十年的企业管理培训师,服务过格力集团,好空调格力造的口号,就是他们团队推广开来的。2019年元旦,他正式起盘做了蛋黄酥项目,在十五天内达到自然流量日销百盒的成绩,今天是年初八,正式开工,大家又可以品尝到他的蛋黄酥了。如果你想对接到他质量上乘价格劲爆的蛋黄酥,你可以联系他,如果你想加入特产创业营,对接更多优质一手货源,可以请他推荐。

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